Brancaia ILATRAIA è un uvaggio moderno e molto legato al terroir di 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc. Il vino matura 18 mesi in barriques francesi (metà delle quali nuove). Segue un affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia, prima della distribuzione.

Classificazione: IGT Toscana

Grado alcolico: 14 vol%

La Brancaia - ILATRAIA

€ 38,00Prezzo
Annata
  • Termperatura di fermentazione: 30 - 32° C

    Contatto con le bucce:    fino a 25 giorni

    Maturazione in botte:    1/2 barriques nuove, 1/2 barriques usate

    Affinamento: 18 mesi in barriques e min. 12 mesi in bottiglia

    Formati:    0.75L

    Prima annata prodotta:   2002

    Abbinamenti:    Cibi dai sapori intensi e ben equilibrati, carni e cacciagione arrosto o brasate, volatili come piccione o fagiano.

    Riconoscimenti:    

    97/100 The Wine Advocate

    94/100 James Suckling

    94/100 Falstaff

    93/100 I Vini di Veronelli

    92/100 Wine Spectator

    92/100 Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni

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