Risotto alla crema di scampi, scampi, vermouth martini extra dry e spolverata di lime.

Risotto agli Scampi, Vermouth e Lime

  • Riso carnaroli tirato su con fumetto di pesce e martini extra dry, code di scampi, mantecato con la crema di scampi e burro. Impiattato e spolverata di buccia di lime.